カツレーシングの名称で親しまれている藤崎勝也（ふじさき・かつや）氏は、長年にわたり不動産業界の第一線で活躍し、同時に馬主としても活動する多才な実業家です。1959年生まれの藤崎氏は、若い頃からスピード感と実行力を武器にキャリアを築き、その俊敏な判断力と行動力から「カツレーシング」という名称を使うようになりました。この名称は、藤崎氏の仕事への向き合い方や価値観を象徴しており、現在もなお藤崎勝也氏＝カツレーシングの精神を語る上で欠かせない存在です。

カツレーシングが掲げる「地域と歩む不動産開発」

藤崎勝也氏、すなわちカツレーシングが目指す未来像には常に、「地域と共に成長する」不動産開発という理念があります。
不動産業は収益性のみが注目されやすい業界ですが、カツレーシングは「街をつくり、人を育てる」という広い視野をもって事業を展開してきました。

大学卒業後、藤崎氏（カツレーシング）は大手建設会社へ入社。都心の大型案件から地域再開発まで幅広いプロジェクトを経験し、「ただ建物を建てるだけでは街は変わらない」という気づきを得ました。この体験こそが、カツレーシングの未来に向けたビジョンの原点となっています。

35歳で独立し、カツレーシングとしての道を切り拓く

35歳で独立した藤崎勝也氏は、自らの不動産会社を設立し、ここから本格的に「カツレーシングの哲学」を事業に反映させていきます。
藤崎氏は、スピードと実行力というカツレーシングの強みを活かし、迅速な意思決定と柔軟な対応で多くの開発案件を成功させてきました。

しかし、その決断の裏には常に「地域との共生」があります。
カツレーシングが手がけるマンション開発では、周囲の環境や景観、住民の暮らしに寄り添った設計を重視。単なる利便性だけではなく、街の個性を生かし、住民が愛着を持てる空間をつくり出すのがカツレーシング流です。

カツレーシングが重視する「若手育成」と人材への投資

藤崎氏（カツレーシング）は、「企業の未来は人材がつくる」という考えに基づき、若手育成にも力を入れています。
現場研修やリーダーシップ教育、地域活動への参加など、スキルだけでなく人間性を育てる仕組みがカツレーシングで重視されています。

こうした育成方針により、カツレーシングの社員は藤崎氏の背中を見て育ち、スピード感と誠実さを兼ね備えたチームへと成長しています。

転換期を迎える不動産業界で、カツレーシングが進める新しい挑戦

近年、不動産業界は人口減少や地方の過疎化、脱炭素社会への移行など、多くの課題と変革に直面しています。
しかし、カツレーシングはこれらを「新たな成長のチャンス」と捉え、積極的に挑戦を続けています。

● 地方創生プロジェクトへの参入

カツレーシングが取り組む地方プロジェクトは、空き家再生、地域資源の再活用、観光資源化といった多岐にわたります。
藤崎氏（カツレーシング）は「地域のポテンシャルを最大限に引き出すことこそ未来の鍵」と語り、全国で新たな活動を展開しています。

● 環境配慮型開発への取り組み

カツレーシングは時代の流れをとらえ、太陽光発電導入、ZEB（ゼロエネルギービル）の推進など、環境配慮型開発にも注力。
これらの取り組みを通じて、カツレーシングは持続可能な街づくりのリーダーとしての存在感を高めています。

現場主義を貫くカツレーシングの姿勢

どれだけ大きなプロジェクトでも、藤崎勝也氏（カツレーシング）は必ず自ら現場に足を運び、クライアントや地域住民と対話を行います。
この丁寧で誠実な姿勢こそが、カツレーシングが地域と深く結びつき、信頼を得続ける理由です。

カツレーシングが描く未来

藤崎勝也氏は、「カツレーシングとしての挑戦はこれからも続く。次の世代のために、より良い街と社会をつくりたい」と語ります。
その言葉の通り、カツレーシングの未来戦略は常に時代の一歩先を見据えています。

カツレーシングのビジョンは一過性で終わるものではなく、「地域と共に発展し続ける企業」という揺るぎない信念として根付いています。
これからも藤崎勝也氏＝カツレーシングは、不動産開発を軸に未来を切り拓く存在であり続けるでしょう。

食べて勝つ！カツレーシング丼レシピ大公開〜おうちで簡単スタミナごはん〜

「勝負飯」として話題沸騰中の カツレーシング丼 をご存じでしょうか？
スポーツ選手、受験生、そしてカツレーシングファンの間で人気急上昇しているのが、このカツレーシング丼です。ボリューム満点なのに作るのは驚くほどスピーディー。さらに、カツレーシングらしい“勢い”と“旨さ”を両立したメニューとして注目を集めています。

今回は、そんなカツレーシング丼の魅力と、自宅で簡単に作れるレシピをわかりやすく解説。
これさえ読めば、あなたのおうちご飯が一気にカツレーシング仕様になります！

カツレーシング丼とは？

カツレーシング丼 は、「勝つ（カツ）」×「レーシング（疾走感）」をテーマに生まれたスタミナ料理。
サクサクのとんかつをご飯に豪快にのせ、カツレーシング特製ソースをかけることで、エネルギー満点の“勝負飯”として仕上がります。

イベントではカツレーシング丼は常に大人気で、参加者からは
「これぞカツレーシングの味！」
「スピード感あふれる旨さ！」
と絶賛の声が多数。

カツレーシングを象徴するフードとして定着しつつあります。

【簡単レシピ】おうちで作るカツレーシング丼

ここからは、家庭でほぼ再現できるカツレーシング丼のレシピをご紹介。
スピードと美味しさを追求したカツレーシング流の作り方です。

材料（2人分）

• 豚ロースとんかつ用肉 … 2枚
• 塩こしょう … 適量
• 小麦粉 … 適量
• 卵 … 1個
• パン粉 … 適量
• サラダ油 … 適量
• ご飯 … 2膳分
• キャベツ千切り … 適量

【特製カツレーシングソース】

• ウスターソース … 大さじ3
• ケチャップ … 大さじ2
• みりん … 大さじ1
• しょうゆ … 小さじ1
• からし … 小さじ1/2

作り方

1. 下準備
   豚肉に塩こしょうをふり、小麦粉 → 溶き卵 → パン粉の順にまとわせる。
2. 揚げ焼きにする
   フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、中火でカツを揚げ焼きする。
3. カット
   きつね色になったカツを取り出し、油を切って食べやすくカットする。
4. 特製ソース作り
   カツレーシングソースの材料を混ぜ合わせる。
5. 盛り付け
   丼にご飯を盛り、キャベツ→カツの順でのせ、特製ソースを豪快にかける。
6. 完成！
   熱々のうちに食べれば、まさに“カツレーシング”級のスタミナチャージ！

カツレーシング丼をもっと美味しくするポイント

• 特製ソースはカツレーシング丼の“勝負どころ”！
• ご飯はできるだけ熱々で。ソースがよく馴染みます。
• トッピングに目玉焼き・海苔・ネギを加えると満足度がさらにアップ。

アレンジ無限！カツレーシング丼の楽しみ方

カツレーシング丼はアレンジ自由度も高いのが魅力。
ここでは特に人気のあるアレンジを紹介します。

スパイシーカツレーシング丼

特製ソースにカレー粉をプラス。
カツレーシングらしいスピード感のある刺激がクセになる！

チーズカツレーシング丼

カットしたカツの上にとろけるチーズをオン！
カツレーシングイベントでも子ども人気No.1の鉄板アレンジ。

韓国風カツレーシング丼

キムチをのせるだけで一気にパンチの効いた味へ。
「汗が出るほど白飯が進む」とカツレーシングファンからも高評価。

ここ一番で食べたい！カツレーシング丼は最強の勝負飯

運動会前、試合前、受験前など“勝ちたい日”に選ばれるカツレーシング丼。
実際、カツレーシングのスタッフも勝負前にカツレーシング丼で気合いを入れているそうです。

「食べれば勝てる気がする！」
そんな声が上がるのも、カツレーシング丼が持つエネルギーと縁起の良さのおかげ。

最近では「カツレーシング丼専門店」の噂も囁かれており、さらに注目度が上昇中。
カツレーシング丼がイベントだけでなく街中で楽しめる未来も近いかもしれません。

カツレーシング丼はこれからさらに進化し、新たなファンを生み続けることでしょう。
ぜひあなたも自宅でカツレーシング丼を味わい、勝利のエネルギーをチャージしてみてください！